Pique-nique Holstein - juillet 2011
Pique-nique Holstein
L'agroalimentaire a été en vedette lors du pique-nique Holstein provincial qui s'est tenu le 16 juillet 2011 à la ferme Christian Lacasse, à Saint-Vallier. Notre secteur a été très avantageusement représenté tant par l'offre alimentaire que par les activités proposées dans la tente aménagée à cette fin. L'objectif du projet était bien simple : mettre de l'avant l'accessibilité des produits de la MRC de Bellechasse et, surtout, illustrer qu'il est possible de faire un service alimentaire rapide et économique tout en mettant de l'avant ces produits.
L'offre alimentaire était également adaptée au type de clientèle et représentative des saveurs régionales : burger, hot-dog de style européen, fromage à griller, smoke meat de veau de lait, barbotines, petits fruits transformés, alcools artisanaux et bien plus encore. Les neuf entreprises présentes s'entendent pour dire que cette activité a permis d'établir une relation privilégiée avec les visiteurs, mais également, de faire connaître leurs produits et leur élaboration distinctive, tout en assurant des ventes importantes.
Un franc succès !
Liste des entreprises participantes : cliquez ici
